Maraton kuih raya 2012

fuhhh baru ler dpt mengukis cuti 2 hari sabtu ahad....dptler 6-7 jenis kuih raya CB yg simple2...tu pun sakit kaki bergerak sana sini ...mujur ada pembantu2 kat dapur anak dara n si bujang sorang tolong ala kadar...jadi la...kalu tak dah takde masa CB nak membuat nya. Antara kuih yg sempat CB buat coklat chip, dahlia, popia horlick, kuih siput,kuih ros@ goyang, maruku and irish cookies (7 jenis je heeee...} yg lain2 pun ada gak CB beli sket utk tambah2 spt kuih bangkit, tat nenas, suji dan kacang2 yg mmg CB tak sempat nak membuat nya...

my kuih raya...

Salam everybody...uisshhh lama bebenor CB tak update blog ni wehhh...tuannya posa blog pun posa gak heee...lbh kurang seminggu je lagik kita nk beraya yek..mesti dh ramai pulun buat persiapan raya..baju raya, kuih raya, rumah raya (eh ada ke rumah raya!!!)..apapun CB pun selamat dh mengcookies hujung minggu semalam terpaksa pulun buat beb. jenis sbb hari lain takde masa nak buat...dpt lah dlm 5-6 jenis kuih yg besa2 je...antaranya irish cookies,biskut dahlia,kuih muruku,kuih loyang@goyang@ros,coklat chi dan bebola cornflake...rasanya cukup la tu kalau rajin tmbh lah kuih siput and popia horlicks...cuma masa je takde nk buat...

Kuih kapit bunga mawar

Baru2 ni CB ke Hatyai Songkla..CB amat terpesona ngan kuih kapit berbentuk bunga ros ni, murah je sepeket dlm rm.2.50 je duit ada lbh kurang 10 kuntum...rasanya pun sedap mcm kuih kapit yg kita buat tu tapi cantikkk sangat...kalu dekat mau CB borong sedozen..mujur naik bas bole gak pegang2 kalu naik flight payah rasanya...yg bintik2 hitam tu depa letak bijan hitam alahai tak puas melihat kecantikkannya...
Boleh la dpt idea bagi sapa2 yg nak buat kuih kapit raya nih...

raya lagik

Selagi Syawal alhamdulillah adalah rezki bagi sesiapa yg dtg ke rumah CB. Weekend lepas geng2 opis CB dtg 1 family. CB sediakan juadah simple je - kuetiaw kungfu, ban trang (popia vietnam)cicah sos,sate,dan tiramisu serta ayaq hijo jimi asmara kak intan. Tima kasih sudi dtg umah CB...

Irish cookies/honey cornflake/popia horlicks

Alhamdulillah ari ni masuk hari yg ke 27 ramadhan, tinggal beberapa ari lagi kita akan meninggalkan ramadhan almubarak...terasa hiba dan sayu utk meninggalkannya...apakah kita akan bertemu ramadhan yg akan dtg? wallahuaklam...
Cuti 2 ari yg lepas CB sempat jugak menambah beb. lagi kuih raya, plan nk buat 4 jenis tpi 1 jenis kena buat 2 kali sbb mcm tak cukup je bila dh dikerjakan dek budak2kat umah tu...so yg 1 jenis kena ulang buat, jadinya hanya dpt buat 3 jenis je...alhamdulillah juga sbb semua menjadi. Biskut yg dibuat Irish cookies (2X buat), honey cornflake and popia horlicks. So CB rasa cukup la tu..yg lain mcm kerepek/kacang2 ke CB akan beli je la...

Coklat cip n kuih goyang a.k.a ros

Sempena cuti merdeka semalam sempat la CB menyiapkan 2 jenis kuih raya- Coklat cip dan kuih goyang @ kuih ros. Alhamdulillah dua-dua menjadi dan byk jugak portion yg telah dingap oleh budak2 kat umah tu...takpelah mmg buat utk depa semua makan...
Sagu bronok hijau ni pula CB buat utk pencuci mulut berbuka posa...sedapp lama tak buat.
Sagu bronok a.k.a. kuih lidah tok wan (nama org kedah bagi heee)

Coklat chip


Kuih goyang...tgklah haji kecik tu kan main semangat nk menolong tpi mmg dia tolong smpi habih...
So takat ni dh 4 jenis kuih raya CB berjaya hasilkan ingat nk tambah 2-3 jenis je lagi weekend ni sambung...

Maruku dan biskut dahlia

hah salam semua...hrp semua sihat2. alhamdulillah...juga weekend bebaru ni sempat la juga CB buat 2 jenis kuih raya. 1. Maruku 2. Biskut Dahlia.Buat pun ari ahad, ari sabtu ada hal kalu tak bole dpt 2 jenis lagi...takpe2 esuk cuti merdeka bole la sambung mengadun dan menguli..
Resepi maruku ikut spt pembalutnya, biskut dahlia CB tgk blog suejoshua denmark

pra raya

ni sekut raya yg CB buat menjelang saat akhir sebelum balik kg beraya ari tuh, sempat menyiapkan 3 biskut dan 2 jenis kek, gambo kek tak sempat nk snap sbb bizi bersiap2 nk balik kg.
Ni sekut irish cookies kalu tak silap, sedap rangupp

ni kalu tak silap sekut greenlace princess hehehe lupa pulak namanya...

sedap gak sekut ni,sebenarnya kaler dia ijao tapi tak pekat sgt kaler tu nmpk cam coklat je, tapi sedap sekut nih

ballerina cookies

hah jgn terkezut dgn nama biskut ni yek...hehehe. Actually nk wat fancy ice cream cookies tapi takde acuan aiskerim tu ha, so tukang membuat biskut ni gunakan lah acuan yg bunga yg besa je and dia buat smpi habih biskut ni, dpt ler 1 balang besar.Tu la CB bagi nama sempena si ballerina! Resepi adalah asas biskut saja takde tambah apa2, celup ceklat n tabur manik.Kira sedap gak sbb ada ceklat tu wp plain je.


Rasa2nya ini lah biskut raya yg last masuk entri sebelum raya bcoz esuk dh start cuti raya maaa hingga lah seminggu lepas raya, lama tu weh.
So CB nk ucap selamat berhari raya kpd semua teman bloggers yg mengenali diri CB, maaf zahir batin. Jumpa lagi selepas raya.

Coklat chip/biskut dahlia

biksut ni CB buat ikut resepi CMG, mabeles lah CMG mmg sedap dan gebu je masuk mulut cair je...TQ CMG for the recipe, buat pun senang, dpt 2 balang lagik
selepas dibakar
sebelum bakaq
sebelum tu buat coklat chip ni dpt 3 balang, mmg budak2 suka cookies ni, buat pun senang...

maruku

Salam...
Tadaa....ini kuih raya ke2 CB buat sabtu lepas, maruku sedap Baba's, guna tepung maruku Baba.Senang bangat membuatnya, resepi ni minta dari sorang kenalan hindu/serani lama dulu.CB sentiasa guna resepi ni sejak dulu kala, rangup dan sedap.alhamdulillah dpt 3 bekas besaq, puas makan, drp beli baik buat sendiri.



sesi menggoreng...

kuih loyang aka kuih goyang aka kuih ros

maka bermula lah sesi membuat kuih raya CB. Ini adalah kuih raya pertama CB yg dibuat pd hari sabtu.Sabtu ahad je la ari nk buat kuih sebelum raya sbb minggu depan minggu raya beb.
Maka bertungkus lumus ler menyiapkan lebih kurang 5 jenis sepanjang 2 ari semlm dan kelmarin.Dptlah 3 balang kuih loyang ni.

sesi mengoreng

sesi mencelup adunan
Resepi sgt mudah: tepung beras + sikit tpg gandum + santan + gula ikut manis dan air ros or sirap ros sket bagi aroma. Adunan jgn cair or pekat sgt, pehtu panaskan minyak dan acuan, pehtu celup dan goreng, siap...
Esuk kita tayang kuih raya yg lain ye...